INTERNATIONAL CHEF CUP: LA PRIMA TAPPA SI APRE CON UN PUNTEGGIO DI 64 SU 125 (BONTÀ DEL PIATTO E FOOD COST VERRANNO VOTATI PRIMA DELLA FINALE!)!!!
Martedi, 19. maggio 2015
Ad assistere al cooking show degli stellati Iside de Cesare (La Parolina, Trevinano) e SIlvio Galizzi (Seven, Lugano), prima coppia in gara per Interational Chef Cup c'erano circa duecento persone. Gli chef, ispirati dal tema di Expo "Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita" hanno presentato la ricetta QUATTRO PASSI CON GUSTO.
Tutto il pubblico ha assaggiato la ricetta, solo i 5 giurati l'hanno però votata.
La giuria era composta da tre giurati fissi, che seguiranno tutte e 8 le tappe della competizione, ovvero la nutrizionista Evelina Flachi, la giornalista Cristina Viggè e l'attore Massimiliano Finazzer Flory, hanno così votato i tre parametri legati al piatto:
COMPLICITA' DI COPPIA: 13 SU 15
COERENZA CON IL TEMA: 14 SU 15
ARTISTICITA' DEL PIATTO: 12 SU 15
Mentre i due giurati che cambieranno ad ogni tappa che per questo prima serata sono stati lo chef Pietro Leeman e il fotografo e web influencer Michael Gardenia, hanno così votato:
COMPLICITà DI COPPIA: 10 SU 10
COERENZA CON IL TEMA: 8 SU 10
ARTISTICITA' DEL PIATTO: 7 SU 10
LA COPPIA HA DUNQUE TOTALIZZATO 64 punti.
Al gudizio finale mancano i due parametri decisivi: Bontà del piatto e food cost (valutato 2.50) che verranno però forniti dalla sola giuria fissa a fine settemnre, prima della tappa finale dell'8 ottobre.
