10 febbraio 2014 - Firenze
Ristorante Lorenzo De Medici, Grand hotel Villa Medici
"007 Dalla Russia con amore"
(tratto dal romanzo di Ian Fleming)
CHEF MARIA PROBST (Rist. La Tenda Rossa, Cerbaia in Val di Pesa, Firenze) con "Cappello ripieno di peposo con salsa di pecorino"
CHEF PAOLO CAPPUCCIO (Rist. La Casa degli Spiriti, Costermano, Verona) con "Lecca lecca di sogliola croccante alle mandorle"
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13 febbraio 2014 - Parma
Ristorante Maxim's, Palace Maria Luigia
"Vita di Pi"
(tratto dal romanzo di Yann Martel)
CHEF ISA MAZZOCCHI (Rist. La Palta - Bilegno, PC) con Lasagna di Pi in zuppa di pesce
CHEF FRANCO MADAMA (Rist. Inkiostro - Parma) con Tubo croccante in fili di caramello al grue di cacao e peperoncino
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